음식 재료

• 가지 5개
• 돼지고기 다짐육 400g
• 양파 큰거 1개
• 당근 1개
• 새송이 버섯 3개
• 다진마늘 2큰술
• 고추기름 3큰술
• 물 400ml
• 전분물
• 참기름/들기름
• 청양고추

소스 재료

• 간장 5큰술
• 굴소스 5큰술
• 설탕 1.5큰술

조리 순서

1. 1
   가지와 야채를 적당한 크기로 잘라주세요
2. 2
   인덕션 7단으로 웍에 고추기름을 두르고 고기와 마늘을 넣고 익혀주세요
3. 3
   가지와 준비한 야채, 소스를 넣고 물 400ml 부어주세요
4. 4
   야채가 다 익으면 전분물을 부어 농도를 맞춰주세요
5. 5
   드시기 전에 참기름이나 들기름 둘러주세요~~~ (맵기 조절은 취향에 따라 청양고추를 넣으시면 됩니다)