음식 재료

• 물에 불린 당면 180g
• 어묵 140g
• 양파 1개
• 당근 1개
• 느타리버섯 한팩
• 표고버섯 6개
• 색깔 파프리카 각각 1개
• 부추 또는 시금치 1단

소스 재료

• 양조간장 1/3컵
• 마늘 1T
• 설탕 1.5T
• 참기름 2T

조리 순서

1. 1
   준비하신 야채와 어묵을 길쭉하게 썰어주세요.
2. 2
   웍이나 대형후라이팬에 당근-양파-당면-어묵-버섯-파프리카 순으로 넣으신 후 소스를 골고루 붓고 인덕션 4단으로 익혀주세요. (소스는 조금 남겨놓고 마지막에 싱거우면 더 넣어주세요)
3. 3
   야채가 익어 수분이 나오면 당면과 잘 섞어주세요.
4. 4
   당면이 익으면 부추나 시금치를 넣고 살짝만 더 익혀주세요. (마지막에 들기름 한번 둘러주시고, 후추 약간, 참깨 솔솔)