음식 재료

• 연어 500g
• 청오이 2개
• 올리브유
• 소금
• 후추
• 허브종류
• 나무꼬치

소스 재료

• 그릭요거트 100g
• 파이토레몬가루 1T
• 소금 1t
• 딜

조리 순서

1. 1
   연어는 한입크기로 깍둑썰기해 꼬치에 꽂은 후 올리브유와 소금, 후추, 허브를 살짝 뿌린다.
2. 2
   후라이팬에 올리브유를 두르고 중불에서 꼬치를 돌려가며 구워주세요.
3. 3
   오이는 얇게 썰고 소금을 뿌려 아주 살짝만 절여주세요.
4. 4
   물기를 제거한 오이를 볼에 담고 그릭요거트와 레몬가루 1T, 소금 1t, 다진 딜을 넣고 버무려 주세요.
5. 5
   접시에 연어꼬치구이와 오이샐러드를 예쁘게 담고 후추 솔솔~~