음식 재료

• 계란 2개
• 설탕 1T
• 바닐라에센스
• 소금 1/4t
• 슈가파우더
• 토핑 과일
• 허브
• 포도씨유 약간

소스 재료

• 꿀이나 시럽

조리 순서

1. 1
   계란의 흰자와 노른자를 분리해주세요.
2. 2
   노른자에 소금과 바닐라에센스 4~5방울을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 3
   흰자는 휘핑기를 이용해 설탕을 두번에 나눠 넣어 가며 단단하게 머랭을 완성해주세요.
4. 4
   단단해진 머랭에 노른자 혼합물을 섞어주세요.
5. 5
   팬요리 120도에 2분 예열 후 포도씨유로 후라이팬 코팅하고, 같은 온도로 8분 구워주면 수플레 완성.