음식 재료

• 계란 10개
• 통마늘
• 양파 반개
• 꽈리꼬추나 홍고추 5개

소스 재료

• 간장 5T
• 물 350ml
• 알룰로스 2T
• 매실청 1T

조리 순서

1. 1
   계란을 소금 1t, 식초 살짝 넣고 삶아 껍질을 벗겨주세요.
2. 2
   냄비에 간장양념과 계란을 넣고 바글바글 끓여주세요.
3. 3
   계란 겉면 색이 입혀질때쯤 양파와 고추를 넣고 졸여주세요.
4. 4
   간을 보시고 알룰로스나 간장 첨가!