찹쌀파이
음식 재료
- 찹쌀가루 300g
- 계란 1개
- 콩배기팥배기(당절임된것) 한컵
- 호두
- 아몬드슬라이스
- 건무화과
- 물
- 포도씨유
조리 순서
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1
찹쌀가루에 계란과 물을 넣어 반죽해가며 농도를 확인해주세요. 부드럽게 반죽이 잘 뭉쳐지면 콩배기와 준비한 견과류 등을 같이 넣어 오물조물 반죽하기!
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2
중형후라이팬을 예열해주세요 (5단에 2분 정도)
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3
후라이팬을 포도씨유로 코팅해주세요(옆면까지 골고루)
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4
3단으로 낮춰 1분 정도 뚜껑 닫고 기다린 후 반죽을 평평하게 눌러 주세요~ 그 위에 호두, 아몬드 슬라이스 등 견과류를 토핑해주세요.
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5
3단에 20분 익인 후 뒤집어서 5분 더 해주세요~

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