음식 재료

• 돼지고기다짐육 450g
• 순두부 4개
• 대파 3대
• 다진마늘 2T
• 애호박 반개
• 양파 1개
• 계란 2개
• 고춧가루 5T
• 물 650ml
• 한알육수 기본 4개, 매콤 1개
• 어간장 1T
• 포도씨유 5T
• 들기름 2T

조리 순서

1. 1
   중강불로 웍에 포도씨유를 두르고 마늘, 대파, 양파를 넣어 파기름을 내주세요.
2. 2
   다짐육과 들기름을 넣고 고기를 볶아주며 익혀주세요.
3. 3
   고춧가루를 넣고 다시 한번 볶듯이 익혀주세요.
4. 4
   물과 한알육수, 어간장을 넣고 보글보글 끓으면 순두부와 애호박을 넣고 끓여주세요.
5. 5
   마지막에 계란을 넣고 살짝만 익혀주세요.