음식 재료

• 베이컨 18~20장
• 소고기 다짐육 200g
• 돼지고기 다짐육 200g
• 모짜렐라치즈 50g
• 당근 반개
• 양파 반개
• 김치 70g
• 다진마늘 2t
• 참기름 2T
• 파슬리가루 2t
• 후추 약간

소스 재료

• 복분자원액 300ml
• 간장 4T
• 파인애플 조금씩
• 블루베리 조금씩
• 전분물 약간

조리 순서

1. 1
   당근, 양파, 김치를 잘게 썰어주세요.
2. 2
   볼에 베이컨을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 주물러 주세요.
3. 3
   마블팬이나 중탕냄비에 베이컨을 켜켜이 둘러주신 후 준비해 놓은 다짐육을 차곡차곡 넣어주세요.
4. 4
   대형 후라이팬 뚜껑 덮고 인덕션 팬요리 200도에서 40분 (중간중간 세번 정도 베이컨에서 나오는 기름 버려주세요)
5. 5
   소스 재료를 소형팬에 넣고 가열한 후 보글보글 끓으면 전분물을 풀어 걸쭉하게 만들어주세요.
6. 6
   접시에 완성된 미트케이크를 꺼내고 소스를 부어 마무리.