방당죄르
음식 재료
- 긴 베이컨 12~15줄
- 애호박
- 감자
- 토마토
- 모짜렐라치즈
- 계란 5개
- 생크림 2T
- 소금
- 후추
조리 순서
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1
중형 후라이팬에 종이호일을 깔고 베이컨을 겹겹이 꽃잎처럼 깔아줍니다. (베이컨은 정수물로 헹궈 짠기를 빼주세요)
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2
얇게 슬라이스한 감자, 애호박, 토마토, 치즈 순으로 차곡차곡 쌓아주세요.
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3
볼에 계란과 생크림을 풀어주시고, 소금과 후추로 간해주세요.
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4
2번에 계란물을 골고루 붓고 베이컨을 오므려주세요.
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5
인덕션 팬요리 170도에 40분 굽고 뒤집어 10분 구워주세요.
소개 · 요리 팁
방당죄르는 포도 수확하는 사람이라는 뜻의 프랑스어입니다.
포도농장에서 일하는 사람을 위해 만들어 먹은 프랑스 가정식요리입니다.
포도농장에서 일하는 사람을 위해 만들어 먹은 프랑스 가정식요리입니다.

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