음식 재료

• 샤브용 소고기
• 알배추
• 깻잎
• 청경채
• 숙주 한봉지
• 버섯 종류
• 물 (육수) 1.5리터
• 한알 육수 2개

소스 재료

• 물 5T
• 유자원 3T
• 간장 2T
• 레몬가루 1T
• 참기름 1t
• 다진양파

조리 순서

1. 1
   배추-깻잎-소고기-새송이버섯-청경채 순으로 켜켜이 3단 정도로 쌓아주세요~
2. 2
   웍 아랫부분에 숙주 한봉지 깔아주고 준비해놓은 재료를 3~4등분 해서 동그랗게 웍 위에 채워나가기 (가운데는 버섯과 남은 재료로 장식)
3. 3
   육수를 붓고 인덕션 8단으로 끓여주세요~ (싱거우면 소금간)
4. 4
   소스에 찍어서 샤브로 드신 후 칼국수나 죽으로 끓여 드심 좋아요^^