음식 재료

• 닭안심 또는 닭가슴살 300g
• 양상추나 채소믹스
• 계란 2개
• 플레이팅과일
• 포도씨유
• 푸로틴 3큰술
• 삶은계란 2개
• 빵가루

소스 재료

• 머스터드 4큰술
• 마요네즈 6큰술
• 파이토 레몬가루 1.5큰술
• 꿀 3큰술
• 송화소금 1/2t
• 다진 양파 약간

조리 순서

1. 1
   물기를 제거한 고기에 소금 후추 밑간 해주시고, 푸로틴 => 계란물 => 빵가루 순으로 묻혀주세요~
2. 2
   대형후라이팬에 포도씨유를 1cm 두르고 인덕션 튀김 기능 160~170도에 앞 뒤로 노릇노릇 튀겨주세요.
3. 3
   접시에 야채를 골고루 깔아주고 튀김과 과일, 삶은계란으로 플레이팅 해주세요
4. 4
   소스를 뿌려 마무리